“小餐桌”带“大文明”,公筷公勺要坚持用!

发布时间: 2020-07-29 15:36:43

“莫道筷箸小,日日伴君餐;千年甘苦史,尽在双筷间。”在中国传统饮食文化中,筷子扮演着重要角色。今年2月,《“公筷健康 ·温暖亚博体育APP官网”倡议书》发出后,使用公筷公勺成为亚博体育APP官网市民文明就餐的标配。

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“公筷公勺增加安全、幸福乘倍……”在亚博体育APP官网许多家上规模的酒店,这样的提示标语不仅在正对客梯的电子大屏上循环播放,还被张贴在餐厅每一间包厢的墙面和餐桌小提示牌上。

“目前一桌暂放4套公筷公勺,具体数量会根据就餐人数作相应调整。”一家餐厅工作人员告诉记者,筷子以颜色作区分,黑色为普通筷子,白色为公筷,且在筷子头部印有金色“公筷”字样,以防客人拿错。

这样的细心之举,不只是在某家酒店。今年2月以来,为最大限度防范和减少共同用餐引起的交叉感染及食源性疾病传播,倡导文明健康用餐方式,亚博体育APP官网在全市餐饮行业、机关企事业单位食堂、农家乐和居民家庭倡导推广使用分餐制、公勺公筷制,有效推动文明用餐礼仪落地生根。

一份份倡议书、行动方案接续而来。今年3月,亚博体育APP官网创文办、市场监管局等多部门联合发出了《关于推广分餐制、公勺公筷制的倡议书》,倡议发出后,众多餐饮企业积极响应,为就餐者提供公筷公勺。随后,相关部门纷纷制定了行动工作方案,分“宣传发动、营造氛围”“分类实施、试点先行”“全面推广、深化提升”三个阶段,推进“分餐制·公勺公筷制”工作。

安全用餐非小事,一筷一勺见文明。“以前没有使用公筷的习惯,疫情之后,我们出去吃饭都会注意这些细节了,而且服务人员也会提醒我们。”正在一家酒店用餐的田先生告诉记者,他本人十分支持使用公筷公勺,为了大家的健康,会坚持文明卫生用餐习惯。
走在亚博体育APP官网的大街小巷里,“分餐分食早推行、公筷公勺更传情”等“分餐制·公勺公筷制”宣传标语随处可见。“为宣传‘公筷公勺’行动,亚博体育APP官网发动餐饮单位和市民积极参与其中,各县市区(园区)相关部门通过制定开展‘分餐制·公勺公筷制’行动方案,积极组织行业协会发动餐饮单位制作各类公勺公筷标识的餐具、分餐提示牌。”市文明办相关负责人表示,希望通过深化公筷公勺行动,促使餐饮服务单位和广大市民转变观念、改变习惯,提升文明礼仪素养,让使用公筷公勺成为自觉行动。

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